味噌研修してきました

ところが 変われば
作り方も変わる

いつか私も こうしたい
そう思えた 加工研修でした。

味噌潰し 豆こうじ塩 混ぜて 貯蔵です

５年以内の目標です

がんばります(⌒O⌒)／

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Posted 桃やのさっちゃん at 2010年06月09日 17:17 │農を学ぶ
Comments(1)
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この記事へのコメント
　これは美味しい味噌が出来ますよ。
特に今仕込んだんでしょうから来年の夏にキュウリで食べたら美味しさの違いが歴然です。おにぎりに生味噌をまぶして食べてもご飯に味噌を乗せて食べても違いが出ますよ。
Posted by windowwindow at 2010年06月09日 17:36
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